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 De saison !

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Rikiki
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MessageSujet: De saison !   Jeu 24 Mai 2012, 19:41

Ce soir pour le plaisir des enfants et du mien, c'était beignets de fleurs d'accacia ! huuuuuummmmmm !
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caro
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MessageSujet: Re: De saison !   Jeu 24 Mai 2012, 19:59

Miam!!!!

et les photos???????

****************




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Rikiki
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MessageSujet: Re: De saison !   Jeu 24 Mai 2012, 20:05

Il faut que je me dépêche, j'en ai gardé quelques uns pour mon hommes ! Mais il faudra attendre demain car je suis sur la ds des enfants et ne peu en mettre (et je peux pas voir les dernière de Loucas, donc je patiente jusqu'à demain Wink )
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marieM
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MessageSujet: Re: De saison !   Jeu 24 Mai 2012, 20:59

ho bas ça va là SABINE ?on se prive pas surtout hein ?
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Rikiki
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MessageSujet: Re: De saison !   Ven 25 Mai 2012, 18:19

Ben non ! Ni pour les beignets, ni pour la ds des enfants, ils dorment !

[img][/img]

Voilà pour la photo, c'était super bon !
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Corali
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MessageSujet: Re: De saison !   Ven 25 Mai 2012, 20:26

Je me demande le gout que sa peut avoir La recette ???
En tous cas ils sont appétissant ! Et comment tu prépare les fleur d'accacia ? tu le prend du jardin ??(je n'y connais rien )
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Rikiki
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MessageSujet: Re: De saison !   Ven 25 Mai 2012, 20:47

Oui Coralie, je cueille les grappe de fleurs sur les arbres, et surtout, il faut qu'elles soient bien parfumées, donc pas de pluie juste avant !
Pour la recette cela va être plus dure car je cuisine comme Marie : au pif :)
Donc pour une quinzaine de fleurs et beignets :
- un oeuf
- environ 100gr de farine
- 25gr de sucre (voir moins)
- un sachet de sucre vanillé (petite touche personnelle et facultative de cette année, mais qui relève un peu le goût)
- une petite pincée de sel
- du lait de manière à obtenir la consistence d'une pâte à crêpe mais très épaisse...

Il ne faut pas laver les fleurs, sinon elles perdent leur parfum, d'ou le choix de belles fleurs fraiches sans bêtes... Donc les temper dans la pâte à beignet, les égoutter mais très peu juste pour enlever l'excès de pâtes et faire frire.
Eponger une fois cuits, et soupoudrez de sucre...
Bon appétit !!!
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Corali
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MessageSujet: Re: De saison !   Ven 25 Mai 2012, 22:12

MErci !! je vais testé sa ! d'ab je les fait au pomme
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MessageSujet: Re: De saison !   Sam 26 Mai 2012, 06:17

Tu peu finir la pâte avec des pommes en rondelles... C'est ce que je fait car mon homme n'aime pas aux fleurs...
Donc pour les quantités c'est un peu à la louche selon la contenance de mes mesures, j'ai essayer de voir ce que cela faisait. Tu peux aussi ajouter un peu de sucre à la pâte si tu trouve que les premiers beignets sont trop fade...

Le premier week-end de juin un village du coin en a fait sa fête, les leur sont à tomber.... Je suis sur qu'ils rajoutte de l'arôme de fleurs d'accacias, car ils sont vraiment très parfumés, ou ils ont trouvé des arbres avec un parfum merveilleux !

J'adore passer le long des acacias en fleur pendant une promenade ce parfum est si agréable...
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MessageSujet: Re: De saison !   Sam 26 Mai 2012, 06:32

hummmmmm daaaaaaaaaa !!!!! ça c'est super bon , ma belle en fait aussi ,mais les siens sont un peu plus chargés en pate peut être l'a fait elle plus épaisse ? j'en sais rien lol ! en tout cas tu as gagné SABINE je bave devant maintenant
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MessageSujet: Re: De saison !   Sam 26 Mai 2012, 06:49

Bon régime Marie !
C'est les seul beignets que je fait de l'année, alors pour une fois et en plus j'en ai pas fais tant que ça...
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MessageSujet: Re: De saison !   Sam 26 Mai 2012, 07:18

poufff !!!!!
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caro
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MessageSujet: Re: De saison !   Sam 26 Mai 2012, 07:50

j'ai jamais gouté, et je me demande quel gout ça peut avoir

en tout cas ça donne envir d'en manger

miam miam

****************




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MessageSujet: Re: De saison !   Sam 26 Mai 2012, 08:31

Les meilleurs sont lors de la fête de village, mais c'est un peu loin de chez toi...
Sinon essaie quelques fleurs, mais très parfumées, et fini la pâte avec des pommes ou des pruneaux !
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MessageSujet: Re: De saison !   Sam 26 Mai 2012, 09:38

oui il faut éssayer une fois au moin je ne connaissais pas et c'est ma belle mere qui m'a fait connaitre je ne regrette pas ! tu devrais envoyer un colis à DAVID SABINE !!!! c'est le gourmand du forum
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MessageSujet: Re: De saison !   Sam 26 Mai 2012, 11:45

Le gout doit être spécial! Mais a essayé!!!! CA donne envie
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MessageSujet: Re: De saison !   Dim 27 Mai 2012, 07:28

Sa a l'air super bon ! Merci pour la recette !
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MessageSujet: Re: De saison !   Dim 27 Mai 2012, 08:53

C'est aujourd'hui la fête des beignets d'acacia et zut je ne peux y aller...
Enfin la pâte étant classique, oui, il faut essayer quelques fleurs, et vous n'aimez pas finissez avec autre choses.

C'est vrai Marie, David t'avait déjà fait des propositions de ce genre, tu as l'addresse
Mais froid, ils sont quand même beaucoup moins bon, il faudrait les refaire frire un peu, mais là le régime pas bon du tout... Evil or Very Mad
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MessageSujet: Re: De saison !   Dim 27 Mai 2012, 09:52

OSEF du régime nous n'avons qu'une vie!!
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Raz'Kiss
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MessageSujet: Re: De saison !   Dim 27 Mai 2012, 10:33

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marieM
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MessageSujet: Re: De saison !   Dim 27 Mai 2012, 21:09

j'aime ta façon de penser CHLOE euh non pas d'adresse moi les petits plats on va lui demander l'adresse mail de sa copine comme ça elle lui fera le week-end lol !
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Rikiki
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MessageSujet: Re: De saison !   Dim 27 Mai 2012, 21:32

Le pauvre, il va avoir les oreilles qui sifflent sans savoir pourquoi !
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MessageSujet: Re: De saison !   Mer 30 Mai 2012, 15:47

J'ai gouté les beignets!!! C'est ultra méga bon!!! J'adhère!
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marieM
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MessageSujet: Re: De saison !   Mer 30 Mai 2012, 15:55

dis tu as fait vite !!
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MessageSujet: Re: De saison !   Mer 30 Mai 2012, 15:58

J'ai gouté par pur hasard ma mère en a ramené de son boulot car une collègue en fait tout le temps!! Sinon j'ai pas ces fleurs chez moi donc j'aurai pu attendre longtemps!! Mais le gout est super sympa faut vraiment tester!!
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