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 De saison !

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marieM
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MessageSujet: Re: De saison !   Mer 30 Mai 2012, 16:01

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Rikiki
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MessageSujet: Re: De saison !   Jeu 31 Mai 2012, 16:14

Les arbres pousse un peu partout dans la nature, et sont donc facile trouver, le problème est que les fleurs on ne les trouve que quelques jours, donc oui il faut faire vite...
Heureuse que tu te sois régalée
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MessageSujet: Re: De saison !   Ven 15 Juin 2012, 12:53

Aller je vous montre avec un peu de retard le gâteau d'anniversaire de mon fils :

Des fraises du jardin, de la crème mousseline faite maison, une génoise maison


Un peu de bricolage, et oui je suis top sur la déco...[img][/img]

Et voilà un bon fraisier maison ! C'est long à faire, mais quel délice !!!!

Bon il va falloir que je me motive sur le poisson si je veux maigrir moi !
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Tom & Jerry
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MessageSujet: Re: De saison !   Ven 15 Juin 2012, 13:37

Heu est ce qu'on est invité ?!
Miammmm Miammmm que ça a l'air bonnnnnnnnnnn
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MessageSujet: Re: De saison !   Ven 15 Juin 2012, 14:21

Tout est fini ! Trop tard, pas assez rapide cette fois-ci !

C'était trop bon et mon ours n'a rien laissé, c'est son dessert favori !
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marieM
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MessageSujet: Re: De saison !   Ven 15 Juin 2012, 16:24

hummmmmmm daaaaaaaaaaaaaa ho là là bas moi je le laisse de coté mon régime avec truc pareil
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MessageSujet: Re: De saison !   Ven 15 Juin 2012, 16:28

C'est pour ça que les fraises en grosses quantité, ce n'ai pas longtemps heureusement !
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Nazca's
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MessageSujet: Re: De saison !   Ven 15 Juin 2012, 16:32

Sa à l'air super bon ! Sa donne super faim ! Mr. Green
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Chloé
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MessageSujet: Re: De saison !   Sam 16 Juin 2012, 16:26

MIAM !!
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marieM
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MessageSujet: Re: De saison !   Sam 16 Juin 2012, 17:10

attentionnnnnnnnnnnnnnn CHLOE va réclamerrrrrrrrrrr !!!!!!!!
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MessageSujet: Re: De saison !   Sam 16 Juin 2012, 20:47

Désolé, mais c'est pas possible de poster...
Et par précaution, j'ai préférer mettre les photos une fois les gâteaux mangés !
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Chloé
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MessageSujet: Re: De saison !   Dim 17 Juin 2012, 08:08

Mais euh c'est pas vrai!! On va vraiment croire que je suis une petite capricieuse!!!
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MessageSujet: Re: De saison !   Dim 17 Juin 2012, 13:43

Que préfères-tu japonnais ou fraisier ?
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marieM
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MessageSujet: Re: De saison !   Dim 17 Juin 2012, 15:30

rooooooooooooooo tu crois CHLOE nonnnnnnnnnnnn!!!!!!!!!!!!
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MessageSujet: Re: De saison !   Dim 17 Juin 2012, 16:45

Piouf je t'avoue que le fraisier est mon pêché mignon... Donc fraisier!!!

On ma maltraite ici!!
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MessageSujet: Re: De saison !   Dim 17 Juin 2012, 19:33

roooooooooooooooooo tite puce va !!!! bon alors tu veux que SABINE t'envoit un petit fraisier ?
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MessageSujet: Re: De saison !   Dim 17 Juin 2012, 19:42

J'ai bien fais de tout manger avant....
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MessageSujet: Re: De saison !   Lun 18 Juin 2012, 10:13

Je suis petite et faible!!! Non je vais m'en faire un!! Et un crumble aux pommes aussi!!
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MessageSujet: Re: De saison !   Lun 18 Juin 2012, 12:10

ah oui trop bon ça !! j'en fait aussi aux fruits rouges trop bon , et aussi aux legumes du sud trop trop bon !!!
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MessageSujet: Re: De saison !   Lun 18 Juin 2012, 17:25

Je n'ai jamais fais de Crumble, il parait que c'est très facile et rapide, la recette de celui au pommes ?
Merci Chloé
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MessageSujet: Re: De saison !   Lun 18 Juin 2012, 17:26

Et pourquoi celui aux fruit rouge, juste avec des fraises ça le fait ? Car ça ne peu pas être plus long que le fraisier pour moi
Merci Marie, et aussi comme ça pas de jalouses
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marieM
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MessageSujet: Re: De saison !   Lun 18 Juin 2012, 20:47

bas en fait ma grande sous le crumble tu y met ce que tu veux ! toutes sorte de fruits même exotiques et donc tu peux faire aussi salé ! le tout c'est le crumble lui même apres c'est ta recette !! en fait tu sais une pizza ou une tarte apres la pâte tu y mets ce que tu veux !! bas là pareil sauf que c'est à l'enver en faite pour le crumble ! il te faut:
farine
sucre
beurre fondu
et pour faire ressortir le gout et le croquant une pincé de sel.
donc dans un saladier tu met ta farine,et ton sucre poudre bien bien melangé puis ta pincée de sel, ensuite du fais fondre ton beurre en douceur qu'il ne soit pas frémissant ou noir bref , et tu le rajoute dans ta farine sucrée le beurre fondu et aussito tu malaxe bien avec les mains et tu verra que ça va former un sable avec des gros grumeaux lol et tu continu jusqu'a tout soit bien sablé et en miette tu laisse de coté !
apres j'ai mis mais framboises , fraises,et groseilles ( du jardin avec ça daaaaa !!)
dans une poele avec une noisette de beurre ,je les ai fait fremir un peut et ajouté su sucre roux en poudre et j'ai fait reduire , le jus des fruits avec le sucre ça a donné un petit sirop épaix , et là tu beurre un plat rond ou carré du moment qu'il est creu , tu y ajoute tes fruits et leur jus si il est épais ,sinon que les fruits et tu y ajoute un petit peu encore du sucre roux ! et tu parseme ton crumble dessus et sur ton crumble du sucre vanillé pour la couleur , et comme je ne connais pas ton four , bas a feux doux pendant 10 et moyen 20mn ensuite pour avoir du croquand laisse le refroidir à temperature embiante puis dix minutes au frigo ! et voilà !! tu peux y mettre un peut de chocolat aussi sur tes fruits ,enfin faire ta sauce quoi !! et mes momes mari compri dans les momes lol !adorent ! facile pas cher et tres bon dessert que tu peux adapter à tout style de repas cool ou plus hupé
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marieM
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MessageSujet: Re: De saison !   Lun 18 Juin 2012, 20:48

je t'enverais les doses demain sauf si CHLOE te donne avant !!
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MessageSujet: Re: De saison !   Mar 19 Juin 2012, 16:34

Ok pour les proportions, j'attends, mais pour le four doux, tu veux dire 180°C ou th 7 ?
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Chloé
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MessageSujet: Re: De saison !   Dim 24 Juin 2012, 20:03

Je poste les doses demain!!! J'ai à nouveau une vie sociale donc je vais te faire ça dans peu de temps. Demain midi c'est posté normalement :)

Moi je fais caraméliser les pommes en plus, et les bananes aussi quand j'en fais à la banane!! Avec du sucre roux! Et je met de la gousse de vanille en plus ça rend bien avec ce genre de fruit!! Bon je vous poste ça demain!!
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